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入冬后的食用菌生产管理要点
菌类知识
1. 增温保温。马上进入12月份，天气严寒，大多数无加热设备的菇棚，菌菇停止生长，生产停止。具有加热设施或日光温室可以继续生产，但要通过火炉等设备加温，补充热量，提高棚室温度。同时增加保温被、双层棚膜覆盖等措施保温，将棚温度保持在菌菇适宜生长发育的范围内。一般无加热设备的菇棚，停止生产，但要尽量采取适当措施保温，防止极端天气，棚内温度过低。 2. 调控湿度。通过加热生产菌菇的大棚或温室...
2024-12-20 0次
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什么是食用菌胶囊菌种接种操作要点有哪些
菌类知识
食用菌胶囊菌种作为一种新型高效的菌种模式，已经为广大菇农接受。那么，什么是食用菌胶囊菌种呢？胶囊菌种接种操作的要点有哪些呢？ 一、什么是食用菌胶囊菌种 食用菌栽培的菌种，分为固体和液体两类。近年，日本、韩国研制出一种把发好菌的固体菌种放在特制的胶囊里，它是利用冲压机械将菌种填压于蜂窝状的塑料穴盘上，每片600颗，上盖是透气、防尘的泡沫盖片，接种时只需将胶囊直接塞进打好孔的菌袋就行...
2024-12-20 0次
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什么是优良的银耳菌种 银耳菌种优劣的鉴别方法
菌类知识
银耳菌种制作需要银耳菌丝体与香灰菌组合才可以生长银耳。这是与其他食用菌菌种制作不一样的地方。下面我们了解一下什么是优良的银耳菌种，以及银耳菌种优劣的鉴别方法，供参考。 一、什么是优良的银耳菌种 优良的菌种必须具备三个条件： (1)纯度高，没有杂菌感染。 (2)菌丝粗壮，生活力强，吐黄水快。 (3)在培养瓶中出耳快，展片正常，色白、片厚。符合上述标准的则属良种，反之就是劣种。 二...
2024-12-20 0次
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什么叫香菇代料栽培 香菇代料栽培新技术要点
菌类知识
什么叫香菇代料栽培呢？香菇的代料栽培是泛指非段木栽培香菇的一切形式。从目前栽培情况看，用木屑作主料栽培最稳产。今天我们介绍香菇代料栽培新技术，供朋友们参考。 一、香菇菌种的制作方法 母种：选择具有本品种优良性状的种菇进行组织分离。分离前，先制好母种斜面培养基。其培养基组成的成分是：去皮马铃薯200克、葡萄糖20克、蛋白胨2克、琼脂20克，水1000毫升，然后按常规方法制好。 分离时...
2024-12-20 0次
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不同生产阶段的香菇菌棒如何应对寒潮天气
菌类知识
近期，我国多地迎来寒潮天气，对食用菌生产造成了较大影响，相关专家根据食用菌生产规律，提出以下管理建议（以香菇品种为例）。 1. 正在出菇、采摘期 紧跟天气变化，气温低于零下2℃或者长期处于0℃时，适当减少晾棚时间增强保温，保持健康菌棒，避免香菇菌棒结冰而冻死菇蕾和菌丝。 2. 正在养菌转色期 对处于养菌转色期的香菇菌棒尤其是尚未完成转色的菌棒，建议通过在棚上添加毛毡（俗称“土工布”）...
2024-12-20 0次
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