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寒潮速冻天气下食用菌生产管理技术要点
菌类知识
大风天气易导致食用菌生产棚的棚膜、覆盖物等设施的损坏，也会使棚内湿度下降，不利于食用菌的正常生长；降雨导致空气湿度加大，杂菌较为活跃，对在简易棚舍制袋接种、发菌生产工艺的生产者影响较大，易导致菌袋的杂菌污染，菌袋成品率下降；大幅降温，温差变化大，尤其是低温对食用菌菌袋发菌期的菌种萌发和菌丝生长均会变慢，同时出菇期的子实体生长成熟速度变缓，畸形菇率上升，产量降低。 针对此次降温...
2024-12-20 0次
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寒潮天气下香菇生产六大注意事项
菌类知识
1. 加固大棚 加固大棚骨架，关好防风口和进出口，紧固好压膜线。若遇降雪，雪停后应及时清理棚膜上的积雪，同时把温室前口底部的积雪清理干净，防止卷杆断裂。及时清理排水沟，及时将降雨或融化的积雪排出。 2. 更换棚膜 及时移除大棚的遮阳网，注意检查菇棚的棚膜，发现破损及时修补。白天靠阳光的照射及菌丝自身的生物热量来保持菇棚内的温度，晚上棚外可加盖草苫防冻防霜。 3. 发菌管理...
2024-12-20 0次
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寒潮天气下食用菌种植注意事项
菌类知识
1. 成品菇尽快采收。出菇期食用菌对温度变化最敏感，要及时并尽量在大幅降温前采收；降温到来时充分做好菇棚保温工作，尽量保证当潮菇的收获。同时及时清除死菇，预防病害传播。 2. 减少培养料含水量。停止喷水，尽量保持食用菌培养料菇床料面的干爽，使菌丝进入缓慢生长或休眠状态，防止菌丝受冻死亡。有条件的可在菇床上加盖稻草等秸秆或薄膜，最好做成拱型，减少冷空气直吹菇床；同时减少进出菇棚的次数，保持棚内温度...
2024-12-20 0次
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如何预防平菇长成锯齿菇
菌类知识
一、原因分析 1. 菇棚内湿度太低 在湿度极低的情况下，菇蕾各个叶片的分化生长会出现不均衡的情况，特别是二茬菇的表现尤其明显。同一个阶段，头茬菇一般很少出现锯齿菇，主要是菌棒出头茬菇时，菌棒本身的水分就足够子实体生长需要，即使把菌棒放在室外，锯齿菇也不会出现。 2. 子实体生长期温差过大 温差有两个方面，一是昼夜温差过大，加上环境湿度过低，容易造成锯齿菇。如果晚间温度很低，菇棚晚上一直通风...
2024-12-20 0次
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如何防治平菇遭线虫侵染
菌类知识
线虫侵染平菇后会产生白色的瘤状凸起，在平菇菌褶中形成许多不规定的瘤块。严重时，整个菌褶里都布满白色小瘤，导致平菇失去商品价值。线虫会在瘤中产卵，幼虫孵化后不久就会从瘤中钻出来。 1. 发生规律 线虫喜欢潮湿的土壤和在有机质丰富的物质上生活，主要是通过菇虫、螨虫、培养料和水传播。 2. 防治措施 ① 在使用菇房前，喷洒杀虫剂，将菇房内害虫清除，用专用药剂喷洒闷棚； ② 控制空气湿度，加强通风换气...
2024-12-20 0次
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如何确定双孢菇的播种期和播种量
菌类知识
双孢菇播种时期的选择应视当地气候条件而定，一般当平均温度下降到27～28℃并且气温呈下降趋势时，即可播种。24℃左右最适宜，若温度偏高宁可推迟几天也不能播种。 当然，播种时间也不能因求稳而盲目推迟，否则产菇时间缩短，从而不能高产。一般可根据当地秋菇发生的始期或当地旬均气温降至18℃以下的始期为准，倒查35天左右即为播种时间。 播种量主要以培养料的投料量为依据，结合培养料质量、菌种类型...
2024-12-20 0次
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天麻种植的准备工作
菌类知识
一、当地气候是否适宜 天麻最适宜的生长温度为20~25℃。温度过高、过低，天麻都会生长变慢甚至出现休眠。特别是温度过高时，还容易出现烂麻。因此，天麻最适宜在海拔稍高、林木茂盛、夏季气候冷凉、空气湿度较大的山区种植。地区种植天麻，必须设法改善局部气候条件。尤其是低山种植天麻，夏季要能通风、降温、保湿，防止天麻腐烂。如果环境不适，最好不要轻易引种天麻。 二、有没有合适的资源与栽培场所 种植天麻...
2024-12-20 0次
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天麻有哪些病害 如何防治
菌类知识
天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。 天麻栽培中常见病害有两种，霉菌和腐烂病。下面我们了解一下天麻有哪些病害 如何防治？ 1、霉菌 霉菌危害对密环菌和天麻有很大危害，当天麻连作及透水透气不良时，块茎会出现紫褐色病斑。防治措施如下： ①栽培地应选择透水、透气性好的沙壤土，不要选熟地、粘土或涝渣积水地。 ②培育菌材或栽天麻时发现是杂菌感染的菌材...
2024-12-20 0次
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天麻怎么育种 天麻播种技术与注意事项
菌类知识
天麻生长无需阳光和施肥，是一种寄生异养型的植物，靠特殊的真菌为它提供营养。为了帮助你种好天麻，现在我们介绍一下天麻怎么育种，以及天麻播种技术与注意事项，供参考。 一、天麻怎么育种 培育种子要经过培土育麻、抽苔、开花授粉、打顶摘果，主要是授粉，杂交或异花授粉最好，天麻花是从下向上依次开放，开一朵授粉一朵。 授粉后17—19天朔果成熟，成熟的朔果上面有6条突起的黑线，用手摸感觉微软，眼观透明即可采收...
2024-12-20 0次
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天麻对自然条件的要求 天麻种植环境和条件简介
菌类知识
天麻别名赤箭、本浦、明天麻，为兰科多年生草本植物。天麻为多年生寄生草本，高60-100厘米。地下块茎横生，肉质肥厚，呈长圆形或椭圆形，长约10厘米，茎粗3-5厘米，存不明显的环节，茎单一，黄赤色，稍带肉质。退化叶片呈鳞片状，长1-2厘米。6-7月份开花，总状花序，果长圆形，果期为7-8月份。种子多而细，粉尘状。 天麻主要分布在海拔800-1800米的冷凉山区，这些地方山高林密，夏天凉爽．空气潮湿...
2024-12-20 0次
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天麻产地哪里最好
菌类知识
天麻是名贵中药材，天麻其实是兰科植物的根茎，采挖烘干后做药材使用。天麻主要生长在阴凉湿润的树林之下，比较耐阴，喜欢肥料，而且是怕寒、怕旱、忌高温的植物。所以天麻的产地，一定是有适合的气候环境条件的地方，条件越好，自然品质越好。 1、产地分布 东方主要分布在辽宁、吉林；北方主要是在河南、河北、安徽；中部地区是湖北；西南地区有四川、贵州、云南、陕西；西北地区是。大概就是很适合在、温带、带气候下生长...
2024-12-20 0次
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天麻为什么需要人工授粉
菌类知识
由于天麻花构造特殊，花药（即花粉）被药帽盖住，药帽不会自行脱落，花药黏润成块状不会自行散发，尤其是温室或拱棚栽培育种，很少有昆虫传播活动，所以必须进行人工授粉。天麻实施人工授粉时，为保证授粉的成功率，应遵循开一朵授一朵的原则，授粉时间以上午10时至下午2时为最佳。授粉时，一手轻捏子房，另一手用竹签下压唇瓣，然后挑出花药块，准确地放在平滑的柱头上。同花、同株或异花、异株授粉均可。异花授粉杂交优势强...
2024-12-20 0次
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大球盖菇干品加工技术
菌类知识
大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，但由于大球盖菇的菇体含水量较高，不适合用晒干、阴干等自然干燥的方法加工，宜选用烘干机或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干，其工艺为： 1. 分级装筛。用于干制的大球盖菇的菇体应在采收前2天停止喷水，用竹片刮除菇体鳞片和菇脚泥沙，根据需要保留菌柄或用不锈钢剪刀剪去全部或部分菌柄，清洗后在通风下沥干水，或置太阳下晾晒2~4h，按菇体大小和干湿程度筛选分级...
2024-12-20 0次
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塑料袋栽培平菇的方法
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塑料袋栽培平菇的方法是一种以袋代瓶的瓶裁平菇的改进方法，它与瓶栽一样，主要适用于熟料栽培。塑料袋栽培平菇具体操作过程如下： 1)准备材料 要有一定规格的耐高温的聚丙烯塑料袋，直径3厘米，长3厘米的塑料管，棉塞，线绳，培养料与瓶栽相同。 段木栽培香菇技术 2)装料方法 拌料与装料的方法同瓶栽，装完料后擦净袋内外表面，将袋口从塑料管穿过，并向外翻卷成瓶日形，甩线绑紧，以木棒压平料面...
2024-12-20 0次
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哪种方法栽培平菇产量高用生料好还是熟料好
菌类知识
栽培平菇方法简单，技术含量不高，但为了追求更好的经济效益，还是要讲究方式方法。本文介绍一下用哪种方法栽培平菇产量高，平菇用生料好还是熟料好等问题，供参考。 一、哪种方法栽培平菇产量高？ 如果在同样情况下，且料未发生污染，生料产量最高，发酵料其次，熟料较低。 这是因为生料未经高温处理，培养料未被破坏分解，营养最全，能被平菇吸收最多，所以相对产量较高；发酵料经高温发酵后，料内养分少量分解破坏...
2024-12-20 0次
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