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羊肚菌味儿的茄盒能有多鲜美

2024-12-20 【菌类菜谱】 0人已围观

简介食材： 茄子 1个 羊肚菌 8朵 枸杞 25粒左右 料酒 3勺 生姜 4片 精盐 适量 肉馅 200克 步骤： 1. 肉馅儿调好，腌制入味备用； 2. 茄子洗好切好，将肉馅放入茄夹里； 3. 起锅烧油，煎一下茄夹，倒入羊肚菌汤； 4. 开锅后转小火慢炖40分钟完成，出锅前适当调味。（作者

食材：

茄子 1个

羊肚菌 8朵

枸杞 25粒左右

料酒 3勺

生姜 4片

精盐 适量

肉馅 200克

步骤：

1. 肉馅儿调好，腌制入味备用；

2. 茄子洗好切好，将肉馅放入茄夹里；

3. 起锅烧油，煎一下茄夹，倒入羊肚菌汤；

4. 开锅后转小火慢炖40分钟完成，出锅前适当调味。（作者：夏目大人_Ym）