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五花肉鹿茸菌烧豆腐鲜香下饭

2024-12-20 【菌类菜谱】 0人已围观

简介食材： 五花肉100克，泡发好的鹿茸菌75克，北豆腐360克，小米辣8克，杭椒25克，蒜碎18克，蒜苗15克 调料： 鲍鱼汁35克，老抽10克 步骤： 1. 鹿茸菌焯水，豆腐过油备用； 2. 锅放底油煸香五花肉，放小米辣和蒜； 3. 放调料和鹿茸菌炒香，放入豆腐，最后放入杭椒和蒜苗，炒匀即可

食材：

五花肉100克，泡发好的鹿茸菌75克，北豆腐360克，小米辣8克，杭椒25克，蒜碎18克，蒜苗15克

调料：

鲍鱼汁35克，老抽10克

步骤：

1. 鹿茸菌焯水，豆腐过油备用；

2. 锅放底油煸香五花肉，放小米辣和蒜；

3. 放调料和鹿茸菌炒香，放入豆腐，最后放入杭椒和蒜苗，炒匀即可。